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2014年 10月 24日

ホガラカ

こんにちは。
広報担当の伊藤です。

今回は、ザイソウハウスのパートナーSHOPさんをご紹介します。

できる限り地元の木材を使い、自然エネルギーを活かした人と街にやさしい家と、
いつも、いつでも心地よい暮らしをテーマにしている私たちと同じように、
地産地消にこだわり、素材の魅力を活かし、安心で美味しい食づくりをするプロフェッショナル。

今日は、とよたecoful town内にある「ホガラカ」さんのご紹介です。
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ホガラカさんは、昨年6月にオープンした“地産地消カフェ”。
建物も豊田市産の木材でつくられていて、中に入ると木のやさしい香りに包まれます。
木組みが見える天井は、高くて開放感たっぷり。
なんだかホッとする“オウチ”の雰囲気を感じました。

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「家族みんなが集まって、
 おいしい野菜を食べられるところ―。
 そう思ってもらえる場所にしたいですね。」
と、オーナーの山中さん。

ホガラカさんでは、地元で親しまれている
「スーパーやまのぶ」のこだわりブランド
「ごんべいの里」から食材を仕入れています。

食材や食品に、添加物・化学肥料・農薬などを
できるだけ使わずに育った生命力あふれる野菜と
からだに優しい調味料、そして豊田市で採れる
食材を使った、素朴で優しい「おかあさんの手料理」を
味わえます。




「食の安全・安心にこだわってお届けすることで喜んでもらいたい。 
 それを“地産地消”というテーマでやってみるのは、おもしろそうだと思いました。
 顔が見える距離で食材が巡ることは、安心して食事を楽しんでもらう
 大切な要素だと思います。」

素材にこだわりながら、楽しんで食べてもらいたい。それには色々なカタチがあり、
場所や雰囲気にいちばん合う方法で実現させたいという、山中さんの想いを感じました。

この日いただいたランチメニュー。
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豊田の野菜たっぷり三州豚のハンバーグ…1,180円
(ランチタイムは、地産地消のサラダバーとスープ・ドリンクバー付きです。)

トヨタファームさんの三州豚を粗挽き、二度焼きしたミンチのハンバーグ。
自家製ソースはサラッと、それでいて野菜の甘みがギュッと詰まり、
ジューシーなハンバーグとの相性が絶妙。
彩り鮮やかな野菜たちは素焼きされていて、噛めば噛むほど自然の甘みが増します。
味付けは濃くなくシンプルで、ハンバーグも野菜も素材そのものの
優しくて素朴な味わいに、ほっこり。

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「野菜のいちばんおいしい食べ方を知っている
 農家の方と相談して、メニューを決めました。
 これからはもっと、“旬の食材”にこだわって、
 季節感を楽しいんでもらいたいと思っています。」

旬のものはその季節に合った気候で育つので、
よりおいしく栄養価の高い状態で食べられると
言われています。

“旬”を知ることで四季を感じ、自然のサイクルを
楽しむ暮らしも素敵ですね。




ホガラカさんは朝8:30から営業しています。
モーニング・ランチ・カフェタイムとそれぞれのメニューを楽しめますので、
お近くに行かれた際はぜひお立ち寄りください。


ホガラカ -とよたecoful town店-
愛知県豊田市元城町3-11 とよたecoful town内
0565-63-5880 月曜日定休(祝日除く)


*モーニング  8:30~11:00
*ランチ    11:00~14:30 (L.O.14:00)
*カフェ    14:00~17:00 (L.O.16:30)
※ディナーはご予約のみの営業です。


-店舗のご案内-
ティア佳織の店
 豊田市若草町2丁目6-8
 0565-36-5733
ティア佳織の宝物
 岐阜県可児市坂戸610-1
 0574-60-6020
ほがらか
 豊田市若宮町1-57-1 T-FACE B館8階
 0565-33-5130
HOGARAKA
 名古屋市千種区星ヶ丘元町14-52 星ヶ丘テラス EAST3階
 052-782-0331


詳しくは公式ホームページをご覧ください。
総合Webサイト ティア&ほがらか



・・・ザイソウハウスのイベント情報・・・

◆建物完成見学会◆
「あさくらの家」完成見学会
 12/6(土)・7(日) 10:00~17:00 in知多市
 ・自然のエネルギーを使うOMソーラーの家です。
 ・経済産業省が推進する「ネット・ゼロ・エネルギー・ハウス支援事業」に採択されています。
 ※完全予約制です。詳しくは、ザイソウハウスHP注文住宅・イベント情報」をご覧ください。




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地産地消にこだわる、
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私たちは、この運動に賛同しています。

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陽だまりのようなぬくもり。
太陽熱で、床から家全体を暖める「OMソーラー」


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「健康な暮らし OMの家づくり」
定価990円

「木々の懐の家」が紹介されています。
書店・図書館にて、ぜひご覧ください。

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by zaiso-house | 2014-10-24 18:27 | パートナーSHOP
2014年 10月 17日

安全パトロール

現場担当の西川です。

10月1日から10月7日まで、平成26年度全国労働衛生週間が実施されました。
そこで、今回のスタッフブログは私達の職場でもある『建設現場』の安全について
お話しします。

まず最初に『建設現場』といっても一般的にはいろいろな建設現場があります。
建物種別でみてみると、住宅、マンション、商業施設等、様々です。
その上、規模も作業員が常時2~3名の現場もあれば、100人以上の現場もあります。
このような様々な建設現場において、どれくらいの労働災害が起きているかご存知ですか?

正解は、平成26年上半期(1月~6月)では全国の建設業で死亡事故が159名、
休業が4日以上の労働災害が6,922件となっています。(厚生労働省調べによる)
この結果は、平成25年上半期の死亡事故が124名、休業が4日以上の労働災害が6,653件
という結果に比べ、どちらの件数も増加傾向にあり、とても深刻です。

以前よりザイソウハウスでは労働災害ゼロを目標に掲げており、その目標に向け、
毎月安全パトロールを実施しています。
その際には、ザイソウハウスのチェックリストをもとに行っております。
そのチェックリストの一部をご紹介します。


1,作業員が安全かつ、円滑に作業できる現場づくり
  ・仮設足場が規定通り組まれているか。(建物との離れや隙間に注意)
  ・昇降設備(階段等)や脚立は安全に使用されているか。
  ・安全通路は確保されているか。
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2,近隣・通行中の方に迷惑をかけない
  ・仮設ネットフェンスは適正に設置されているか。
  ・仮設足場の飛散ネットのめくれはないか。
  ・敷地外を使用していないか。
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3,現場内の整理整頓及び、清掃
  ・道具、資材は整理整頓されているか。
  ・仮設トイレは清潔か。
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安全パトロールで指摘があった箇所は是正を行い、安全な現場づくりを行っております。
また毎月開催している業者定例会にて安全パトロールの報告をし、
業者の方と意見交換をしたり、現時点での危険箇所の確認を行っております。

今後も今までと同様に、労働災害のない安全な現場づくりを
全員で行っていきます!!!


・・・イベント情報・・・

◆建物完成見学会◆
 「あさくらの家」完成見学会
 12/6(土)・7(日) 10:00~17:00 in知多市
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 ・経済産業省が推進する「ネット・ゼロ・エネルギー・ハウス支援事業」に採択されています。
 ※詳細が決まりましたら、HP・ブログにてお知らせいたします。


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by zaiso-house | 2014-10-17 18:47 | ザイソウハウスのこと
2014年 10月 09日

設計する、ということ。

設計担当の吉谷です。

今月からZAISO-TIMESは、スタッフブログとしてスタートします。
設計のこと、施工のこと、メンテナンスのこと、暮らしのこと...
などなどを、スタッフ一同でご紹介していきます。


リニューアルしたスタッフブログの初回となる本日は、
設計のことをお伝えします。

お客様からザイソウハウスに、プラン提案のご依頼をいただきましたら、
まず最初に、お客様が家を建てる予定の敷地を調査しに伺います。

敷地調査で初めに確認することは、方位です。
南はどちらか、また南に対して敷地が東または西に
どのくらい振れているかを確認します。

それは、陽あたりが良いのは敷地のどの場所なのかを知るためです。

そして次に、敷地の大きさや道路と敷地の高さ関係を実測します。
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これによって、道路から建物へのアプローチや駐車場をどうしたらよいのか、
外構工事はどのような工事が必要なのかが分かります。

なによりも大切なことは、敷地がどのような環境に囲まれているか、
それを実際に見て、そして感じることです。

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注文住宅のメリットは、自由な間取りにできることだと思われがちですが、
いちばんのメリットは、周辺の環境に応じて自由に住宅を造れる、
ということです。


これらをきちんと把握して、プランニングに入っていきます。

プランニングの手法について、10月19日(日)に開催する家づくりセミナーで
詳しくお伝えしますので、ぜひご参加ください。


◆ザイソウの家づくりセミナー◆
 「プランニング編」・「土地選び編」
 10/19(日) 13:30~16:30 ザイソウハウス社屋
 ※申込締切:10/16(木)12:00 
 ※完全予約制です。詳しくは、ザイソウハウスHP注文住宅・イベント情報」をご覧ください。
 
◆建物完成見学会◆
 「あさくらの家」完成見学会
 12/6(土)・7(日) 10:00~17:00 in知多市
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 ・経済産業省が推進する「ネット・ゼロ・エネルギー・ハウス支援事業」に採択されています。
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「木々の懐の家」が紹介されています。
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by zaiso-house | 2014-10-09 17:11 | 家づくり